Jornada de Iniciación al cultivo de setas
El Ayuntamiento de A Pobra do Brollón organiza una jornada de iniciación al cultivo de setas. La actividad se realizará el 29 de abril en la casa de la cultura "Olga Novo" a partir de las 9 a.m. y tendrá una duración de 4 horas. Las plazas son limitadas y para participar, es necesario registrarse antes del día 25 en las oficinas del ayuntamiento y pagar el precio de 25 € para la inscripción. Carlos Pérez Álvarez, Técnico Superior en gestión y organización de recursos naturales y paisajísticos será el encargado de la jornada en que se abordarán los siguientes contenidos:
- Diferenciación de las setas según su nutrición.
- Cómo cultivar setas en casa,
- qué setas cultivaremos y cómo.
- ¿Cuáles son los mejores momentos para cultivar?
- Cómo cultivar en troncos de madera y en bolsas de sustrato.
- ¿Cuáles son las maderas más adecuadas para cada seta?
- Cómo preparar los sustratos del cultivo y dónde madurar el micelio.
- Cómo inocular semillas en sustratos.
- Cómo realizar la frutificación de las setas y su cosecha.
La parte práctica del taller, en la que participarán todos los asistentes, consistirá en la inoculación de semillas de "shitake" y "setas ostra". Se hará en troncos de castaño y álamo. Al final, se compartirán entre todos los asistentes una bolsa de semillas de "seta ostra" y una bolsa de semillas de "shitake"
