A Pobra do Brollón se suma a la campaña #CaldodeGloria para celebrar el Día de Rosalía

Desde el Ayuntamiento de A Pobra do Brollón, nos sumamos a la campaña de la Fundación Rosalía de Castro para conmemorar hoy 24 de febrero el 184 aniversario de la escritora. 

Para celebrar el nacimiento de Rosalía de Castro, participamos en la iniciativa #CaldodeGloria, con la que la Fundación anima a la gente a preparar un caldo, inspirado por el poema ‘Miña casiña, meu lar’. 

Agradecemos enormemente la colaboración del cocinero y vecino de A Pobra do Brollón, Diego Martínez, que en este vídeo da algunos consejos para hacer un ‘caldo de gloria’. 

Os animamos a mirarlo y después hacer vuestro propio caldo de gloria e casa. Podéis mirar una propuesta de receta que comparte con nosotros Diego aquí (PDF). 

Y no olvides leer algún poema de Rosalía de Castro, como Miña casiña, meu lar, que inspiró esta iniciativa #CaldodeGloria (lee el poema en este enlace).